Sopa de Alberjón: Un Clásico Confortable
La guiso de Alberjón es un receta típico que acompaña el alma con cada cuchara. Un manjar perfecto para días fríos, donde las vibraciones agradables de la crema se fusionan con el aroma delicado del cordero. Algunos trozos de legumbres aportan un puntada alegre. El plato se ofrece tradicionalmente con un galleta recién horneado.